コスパ最高の肉名店・ご当地肉グルメに埼玉ブランド肉、名物の「わらじカツ丼」や「肉汁うどん」を紹介するぴあムック「おいしい肉の店埼玉版」が、2021年4月15日に発売されました。
和牛や鹿、鴨など様々な埼玉県内の「映える肉」を紹介する「Saitama フォトジェ肉 The Best」や、浦和レッズの西川周作選手、宇賀神友弥選手がおすすめする焼肉店など、埼玉県民が気になる肉のコンテンツが収録されています。
個人的には「埼玉ブランド肉」が気になります。
「彩の国黒豚」は聞いたことがありますが「深谷牛」というのは知らなかったですね！
埼玉県といっても広いので、恐らく掲載されているのは知らない店のほうが多いはずです。コロナ禍後に行きたい店を探すのも良し、お取り寄せ情報もチェックしたいところです。
肉の情報として「肉汁うどん」が出てくるのが、埼玉県らしいですねぇ。価格は980円です。
＜巻頭特集＞
ようこそフォトジェ肉の世界へ
＜特集１＞
コスパ最高！埼玉の肉名店
＜特集２＞
大宮・浦和のおすすめ肉ランチ８選！
＜小企画＞
・埼玉ブランド肉を食べられる店
・秩父名物！わらじカツ丼ワンダーランド
・埼玉県民熱愛の味 肉汁うどん名鑑
・いちどは食べたい！埼玉ご当地肉グルメ
・ジビエ＆各国料理で世界の肉ツアー
・おうちで肉三昧
＜ジャンル別特集＞
焼肉・ホルモン／ステーキ・鉄板焼／ハンバーグ・ハンバーガー／とんかつ・牛かつ／焼き鳥・鶏料理
＜コラム＞
・浦和レッズの選手に聞く 俺の肉名店
・埼玉が誇る豚のテーマパーク サイボクへ行こう！
・肉の部位ミニ図鑑
