「Google Video Player for Mac」をダウンロードして使用してみました。
解凍されたファイルをアプリケーションフォルダにドラッグ&ドロップするだけなので、インストールは簡単。

準備ができたらとりあえず、Google Videoから視聴するための動画をダウンロードします。ダウンロードはここから(Google Videoの各ページの右側にあります)。

デスクトップに下記のようなファイルがダウンロードされるのでダブルクリック。「Google Video Player」が起動します。

起動したら、後は見るだけ。簡単です。

このようにサムネールも生成してくれます。

再生中にスライダーを操作してもサムネールが表示されます。