ファミリーマート限定の、マルちゃん「麺屋 六感堂 山椒ブラック」というカップ麺を食べてみました！
富山で本場のブラックラーメン（富山ブラック）を食べたことがあるので、山椒ブラックがどんなブラックが気になりまして。
「麺屋 六感堂 山椒ブラック」食べた感想
「麺屋 六感堂」は池袋の人気店で、その監修によるのが「麺屋 六感堂 山椒ブラック」です。
限定メニューをカップ麺化！
和風だしをベースに山椒をきかせた、コクのある醤油ラーメンという謳い文句です。
＼熱湯3分／
これがお湯を入れて3分経過した直後です。肉やメンマなどの具材が、けっこう入っていることが分かります。
ブラックというだけあって、一般的な醤油ラーメンより、深い黒を感じます（漆黒というほどではない）。
かき混ぜた後に特製スープを入れたところ。特製スープも黒めだ！
実食！
顔を近づけると山椒の香りが漂ってきます。麺を食べてみると、これまた山椒の風味。名に偽りなしの山椒ブラックです。
ブラックということで、濃口醤油を使用しているそうですが、スープが飲めないほどの濃さではありません。そこまでは尖ってないですね。
でも、濃さのパンチはあります。山椒風味がなかったら、ただ単に濃口醤油のラーメンになってしまって、ちょっと物足りなさがあったかもしれません。山椒は良いアクセントです。
調べてみると「麺屋 六感堂」は、動物性の材料は使わず、純魚介、無化調が特徴のラーメン店とのことですが、スープを飲み干すとたっぷりと魚粉のようなものが残っていました。
ただ単に塩っ辛いだけでないのは、この魚介の味わいが活きていたのですね！
ごちそうさま！！！！
「麺屋 六感堂 山椒ブラック」カロリーと炭水化物
「麺屋 六感堂 山椒ブラック」のカロリーは420kcal、炭水化物は52.0gです。
