「ブルーボトルコーヒーごっこ」の記事を書いたら、Facebookでコーヒー好きのみなさんからオススメのコーヒーミル、コーヒードリッパーなどを教えてもらいました。ブログでまとめおき、今後のコーヒーライフに活かしたいと思います。
焙煎器
ブレンドも自由にできるのでオススメ、と。ここまで出来るようになれるかなぁ。
コーヒーミル
・スピードカッター式のミルは狙った細かさに挽くのに習熟が必要になるので細かさ指定できるものが便利
・回転羽根式はムラも大きいのでオススメしない
▼DeLonghi コーン式 コーヒーグラインダー KG364J
▼bodum BISTRO 電気式コーヒーグラインダー ブラック 10903-01
コーヒードリッパー
ハリオのV60というのはよく見かけるので、定番商品でしょうか?
▼ハリオ V60耐熱ガラス透過ドリッパー02 ブラック 1~4杯用 VDG-02B
コーヒーメーカー
・エアロプレスは誰が淹れてもうまく入る
コーヒービーカー
「ブルーボトルコーヒー」ぽい取っ手のあるもの。ただしハンドドリップに使えるかは未知数。
▼キャスト ドリンク ウォータージャグ 0.75L 21676
今後について
コーヒーは挽きたてが美味い、ということなので、次はコーヒーミルでしょうか。「ブルーボトルコーヒー」で使われているものと同じコーヒードリッパーは購入しました。とりあえず、浦和に出来た「常盤珈琲焙煎所」にも行って研究してみようと思います。「ブルーボトルコーヒー」のドリップの仕方を解説したコンテンツも教えて頂いたので、こちらも研究します。