明星食品、激辛の洋風カップめん「ハバネロペペロンチーノ」という記事より。
フィットチーネ風の平打ちめんの汁なしめん。オリーブオイルとにんにく、唐辛子を加えて、辛みを引き出したペペロンチーノソースをからめ、別添のハバネロソースで激辛にした。かやくは輪切りソーセージとアスパラガス、いためオニオン。
これだけ「ハバネロ」が話題になっていながら、実はハバネロシリーズは一度も口にしたことがないんですよね。なんとなく辛いのが苦手かな、という自覚が芽生えつつあるのですが、そのせいかもしれません。
でも平打ち麺にオリーブオイルとにんにく、激辛のペペロンチーノで普通にうまそうだ。
