北海道ラーメン道場で「白樺山荘」で味噌ラーメンを食べました！
新千歳空港のターミナルは飲食店が充実しており、何を食べるか迷いますが、迷ったら北海道ラーメン道場がオススメ。
やはり北海道と言ったら札幌ラーメンですよね。恐らく旅の途中に海鮮やジンギスカンは食べているはず（ですよね？）。そうなったら、〆にオススメなのは、やはり味噌ラーメンです。
前回は「麺屋 開高」だったので、今回は別のところで‥‥と思っていたら、地元の人もオススメしているという「白樺山荘」を教えて頂きました！
老舗の味噌ラーメン店
山荘という名前が北海道らしくて良いではないですか。創業20周年を誇る、歴史あるラーメン店が「白樺山荘」です。北海道といえば味噌ラーメン、シンプルに味噌ラーメン、良いですよね。
「白樺山荘」は北海道ラーメン道場の一番奥に位置しているのですが、恐らく店舗面積としては一番広いのではないでしょうか。それだけ老舗の人気店、ということなのだと思います。
メニュー
「白樺山荘」のメニューです。
やはり気になるのは、道産豚バラを使用しているという「まるごと北海道ラーメン」ですし、なんなら「味噌チャーシューメン」なのですが、もう1軒くらいどこかに行きたかったので、普通の味噌ラーメンと生ビールにしました。
味噌ラーメン850円、味噌チャーシューメン1,050円、辛口味噌ラーメン930円、正油ラーメン850円、塩ラーメン850円。北海道なので味噌ラーメンでしょうねぇ。
なお、味噌ラーメンのみハーフ味噌ラーメン550円が選べます。
トッピングも色々とあります。別盛りチャーシューは生ビールのアテにも良さそうだ！
「白樺山荘」で味噌ラーメンを食べる
ということで、サッポロクラシックを呑みながらラーメンを待ちます。
駆け足だった旅の余韻に浸りつつ、空港で呑むビールは、なんでこんなに美味しいのでしょうね！？ 冬だけど美味しい生ビール、それがサッポロクラシック。
同行者が頼んでいた「まるごと北海道ラーメン」です。なんか、ビローンと長い豚バラ肉が見えますね。バターコーンも。ホタテまで！ これはまごうことない丸ごと北海道です。
そして、ぼくが頼んだ味噌ラーメン。でもチャーシューが2種類入ってて、なかなか豪勢。角切りチャーシューをつまみながら残りの生ビールを飲み干し、麺とスープへ！
そうそう、ゆで卵が無料だったので（何個食べてよいのか分からないけど一人一つとは言われなかった）、そちらをラーメンに投入。
いい茹で加減のゆで卵っすね！
縮れ麺をスープに絡めていただくと、もう至高！
白糀味噌と白味噌をブレンドし、ゴマ油、オイスターソース、にんにくなどと合わせた‥‥というスープも美味しいです。オフコース、完飲。
ごちそうさま！！！！
「白樺山荘」の住所・アクセス
＞＞白樺山荘 新千歳空港店 （しらかばさんそう） – 新千歳空港/ラーメン [食べログ]
住所：北海道千歳市美々987-22 新千歳空港ターミナルビル 3F
