新潟県柏崎市で開催された「ザ・ビール展」への「浦和クラフト焼売」の出展を手伝った帰りの道中、せっかくなので長岡生姜醤油ラーメンを食べて帰ろうということで立ち寄ったのが「らーめん ヒグマ 小千谷本店」です。
「らーめん ヒグマ 小千谷本店」外観とメニュー
国道沿いの店舗には広い駐車場。17時半過ぎに行ったときは空いていたのですが、既に数人の行列あり。待っている間にさらに伸びる行列。さすが人気店。
事前に券売機で購入するスタイル。正油ラーメン600円、正油チャーシューでも800円など、とにかく安い。大盛にしても+50円。
「らーめん ヒグマ 小千谷本店」感想
店内はカウンター席に、テーブル席が多数。案内されたのが横に並ぶ2人掛けの席でした。そういうのもあるのか。
ソロ男性や若いカップル、ファミリー、老夫婦など、多種多様な客層。長く愛される地元のソウルフードなのだなぁ、と思いました。
これが長岡生姜醤油ラーメン。ここでは正油ラーメンです。ちなみに正油チャーシューにしております。
ほうれん草に海苔、たっぷりのチャーシュー。いいビジュアルですよね。
生姜の利いた澄んだ醤油スープ。濃い口。
食べても食べても減らない肉らしいチャーシュー。
縮れのある細めの麺。
なんともいえない懐かしさを感じるラーメンでした。この味なら週一で通えるな、と思いました。さすがソウルフードの味でした。
「らーめん ヒグマ 小千谷本店」住所と地図
▼らーめんヒグマ 小千谷本店 – 小千谷/ラーメン | 食べログ
住所：新潟県小千谷市城内3-1107
