1万個売り上げた「ご当地レトルトカレー」の正体という記事に登場するのが、愛知県幸田町の「愛知・幸田の消防カレー」なのですが、これがまた美味しそうなんですよね。
「スパイスは、カルダモンやクローブ、シナモン、黒コショウ、クミンシード、マスタードシードなどを使い、複雑な味を表現しました。その反面、ダシは、煮干しと昆布、鰹節、切り干し大根を使った和風ダシですから、どこか親しみのある味に仕上がっています」
消防署の署員から集められたレシピをベースに、料理研究家の長田絢さんが考案したカレーだそうです。
家庭用のカレーでもなく、かといってインドカレーのような本格的なカレーでもないスパイスカレー。温めずに冷たいままでも美味しく食べられるそう。
通常はご当地レトルトカレーは1ロット5,000個を作って終わってしまうところ「愛知・幸田の消防カレー」は1万個以上を売っているのだとか。かなり味が気になります。
ネット通販で購入できないか調べたところ、楽天ふるさと納税にあるのを発見しました! 愛知県幸田町のふるさと納税の返礼品となっています。
11,000円で6個から、49,000円で30個まで。もし興味のある人はふるさと納税でゲットしてみてはどうでしょうか?
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さとふるにもあります!