動画2016.08.092022.06.19 【動画】超簡単に肉塊を真空パックする方法 わあ、こんな簡単な方法で良いんだ! 肉塊をジップロックに入れ、少しだけ口を開けておき、そのまま水中へ‥‥ピシーッと水圧で空気が抜けていきます。真空状態で食材を保存したい時に、覚えておくと便利な方法です。ジップロックを用意し、水に入れるだけ。