gooランキングに「最高にうまい！ラーメンチェーンランキング」がありました。過去にも何度か紹介しているランキングで、どのように変動しているのか興味のあるところです。もしくは変動していないのか！？
最高にうまい！ラーメンチェーンランキング
まずは、過去のランキングを見てみましょう。
2020年バージョン
1位 一蘭
2位 天下一品
3位 スガキヤ
4位 一風堂
4位 幸楽苑
2021年バージョン
1位 一蘭
2位 天下一品
3位 リンガーハット
4位 スガキヤ
5位 一風堂
2022年バージョン
1位 スガキヤ
2位 天下一品
3位 リンガーハット
4位 一蘭
5位 幸楽苑
2023年はどう？
こうしてみると、基本的には顔ぶれは似ているのですが、天下一品が安定して上位にいることが分かります。ま、店舗数も影響するのでしょうね。
ということで2023年バージョンは以下のようになっています。
1位 天下一品
2位 一蘭
3位 スガキヤ
4位 リンガーハット
5位 一風堂
一風堂が返り咲いて、幸楽苑がトップ5から消えました。
このランキングをみると毎回思うのが「リンガーハット」はラーメンなのかどうか、ということ。ちゃんぽんはラーメンなのか。
調べたことがあったのですが、実は豚骨ラーメンは長崎ちゃんぽんをヒントにして誕生したものでした。豚骨ラーメンの発祥店である久留米の「南京千両」は、長崎県出身の創始者が「長崎ちゃんぽん」の豚骨ベースをヒントに考案したものでした。
作り方も、豚肉、野菜など十数種の具材をラードで炒め、鶏ガラや豚骨等で取ったスープで味を調えるものなので、麺が太いラーメンといえるでしょう。
「リンガーハット」の母体がとんかつ屋さんだという話は、コチラで書いています。
個人的にはラーメンチェーンというと「日高屋」を思い出すのですが、全国展開していないので、こういうランキングには入ってきません。
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出典元：gooランキング
