とんかつ専門店「かつや」を展開するアークランドサービスホールディングスの子会社フィルドテーブル株式会社が、たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」の姉妹店として、ラム肉をメインに楽しむ町中華「東京ひつじ食堂」1号店を2021年4月23日にオープンすると発表しています。
羊肉の町中華「東京ひつじ食堂」オープン
サイゼリヤがラム肉を取り扱うようになって徐々に羊肉が市民権を得ていることは感じていましたが、ついに食堂スタイルでチェーン展開するようにまでなって！ メエー！
看板メニューは「白ひつじ塩そば」「黒ひつじ担々麺」「赤ひつじ麻辣麺」の3種のひつじ麺です。
スープはじっくり煮込んだ滋味溢れる羊骨スープ。麺は、石臼挽き国産小麦が使用されます。
町中華らしい「ひつじ水餃子」や「ラムチョップ」などのラム肉の一品料理も充実。レモンサワーや紹興酒のハイボール、杏仁のお酒は”やかん”で出てきます。
「東京ひつじ食堂」1号店は、東京都目黒区鷹番にオープンします。
オープンキャンペーンも実施
2021年4月23日～26日の4日間限定で「白ひつじ塩そば」「黒ひつじ担々麺」「赤ひつじ麻辣麺」の注文ごとに「ラムチョップ（塩）」が1本プレゼントされるキャンペーンが実施されます。
「東京ひつじ食堂 学芸大学店」住所と地図
住所：東京都目黒区鷹番2-16-18 Kビルディング1F
営業時間：11時～23時
（プレスリリース）
