麻布十番の石窯（タンドール）で炭火焼きにした塊肉と国産クラフトビールの専門店「carnism（カーニズム）」が、2020年8月1日〜2020年8月31日の1ヶ月限定で、ラム料理4種食べ放題含む「夏のラム祭りコース全10品」を2,908円で提供すると発表しています！
ステイホームしている羊肉欲がなかなか満たされないんですよねぇ。はぁ、思い切り食べたい、羊肉。
目玉は「タンドールで炭火焼した塊ラムもも肉、ラムアーム、羊腸の粗びきフランク、ラムショルダー」の4種の食べ放題です。
ラム肉の塊を「タンドール」で炭火焼にすると、外側は香ばしく中はジューシーに仕上がります。ギュッと旨味を閉じ込めるように焼き上げたラム肉の塊は、注文ごとに切り分けてご提供されます。
なお、これは2020年8月限定コースで、通常時期の提供はしていないのだとか！
2名以上、1ドリンクオーダー必須という条件はありますが、クラフトビールはすべて国産の商品ラインナップで30品以上の取り扱いがあるそうなので、2ドリンクや3ドリンクでは済まないかもしれません。
予約はコチラから。
コースメニューはとにかくラムづくしで、カルパッチョ、餃子、塩煮などどれも食べてみたいものばかりなのですが、〆のスパイスラムカレーも気になりますねぇ。
「夏のラム祭りコース全10品」概要
実施期間：2020年8月1日〜2020年8月31日
アクセス：〒106-0045 東京都港区麻布十番1-3-5 クレイン麻布101
条件：
・2名以上でのご来店必須
・1ドリンクオーダー必須
・前日までの予約必須
・仕入れにより内容が事前告知なく変更する場合がございます
・おかわりは全種4種のお肉をワンプレートでご提供
・各自治体の方針に伴い、営業時間の変更または休業の場合があります。
価格：2,908円（税別）
コース内容：
1.羊乳のシーザーサラダ
2.低温調理ラムのカルパッチョ わさび風味
3.自家製ラム餃子
4.骨付きラムの塩煮
5.羊腸の粗びきフランク（食べ放題）
6.炭火焼き 塊ラムもも肉 （食べ放題）
7.炭火焼き 塊ラムアーム（食べ放題）
8.炭火焼き 塊ラムショルダー（食べ放題）
9.シェフ特製 スパイスラムカレー
10.デザート
