松のやが、マカオ料理の代表格「アフリカンチキン」を日本風にアレンジした「アフリカンチキンかつ」を、2023年7月12日15時から発売することを発表しました。
松のや「アフリカンチキンかつ」発売
「アフリカンチキン」はおろか、マカオ料理というものにも初めて触れるのだと思います。松屋では世界の料理シリーズがときどき登場しますが、ついに松のやにも、なのですね。
「アフリカンチキン」は、大航海時代、船乗りたちがアフリカで食べた鶏肉料理に、インドのスパイスや東南アジアのココナッツミルクなどを加えて誕生したというマカオ料理なのだそう。
「アフリカンチキンかつ定食」は、ポルトガルとアジアの貿易拠点として発展したマカオ料理を「松のや」が日本食らしく“かつ”にアレンジ。下味をつけたジューシーな鶏もも肉を揚げた「チキンかつ」に、酸味とコクのあるトマトソースにスパイスを効かせた新作の定食となっています。
トマトソースにスパイス。絶対に美味い。松屋併設店では販売されないそうなので、これはまた松のやに行くしかないか！？
「アフリカンチキンかつ定食」商品概要
・アフリカンチキンかつ定食 730円
・ロースかつ＆アフリカンチキンかつ（1枚）定食 790円
・ロースかつ＆アフリカンチキンかつ（2枚）定食 890円
・上ロースかつ＆アフリカンチキンかつ（1枚）定食 890円
・上ロースかつ＆アフリカンチキンかつ（2枚）定食 990円
対象店舗：一部店舗を除く全国の松のや 176店舗
※松屋併設店・高速PA店舗・沖縄店舗を除く
（プレスリリース）
