「MacBook Air SMC Update 1.0」がリリースされていることを教えてもらいました。
The SMC Update fine tunes the speed and operation of the internal fan.
内蔵ファンを調整するものなので、熱対策ということになるのでしょうか。CPUシングル化の対策だと良いのですが‥‥。
とりあえずインストールしてみたら、以下のように表示されました(起動したらあっという間にインストールが完了しました)。

インストール前から最新の状態だったのか、それともインストールによって最新の状態になったのか‥‥。
ちょっと分かりにくいのですが、2008年3月10日リリースですので、きっと何かが改善されていると信じたいです。
ただ、状態を見ていると高温の時にシングル化するのではなく、負荷が高まったときにシングル化しているみたいなのですけどね。
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