いやー、びっくりしました。まさか、宮島の土産物屋の中心部に、こんなオシャレな牡蠣の店があろうとは！ 白ワインと牡蠣のマリアージュが楽しむお店です！
こちらの店、Twitterで教えて頂きました。曰く、牡蠣と白ワインが楽しめますよ、と。
入口付近がカウンター席、奥にテーブル席があるようです。宮島といえば、修学旅行とかのイメージですが、どこのダイニングバーですかここは。
白ワインがズラリ。もちろん、ビールも頂けます。
普通に繁華街にあるオイスターバーが、突然、宮島の土産物屋街に出現した感じです。
スタッフの男性も、背の高いイケメン揃いでした。絶対に顔で選んでる。
メニューもシンプル。白ワインと牡蠣です。牡蠣は焼き牡蠣、牡蠣フライなど。お腹が空いていれば定食もあるみたいですよ。
白ワインで乾杯。「広島三次ワイナリー トモエ」にしました。広島のワインということで選択です。
まずは「牡蠣屋のオイル漬け」です。これが美味い！ お土産もあるのですが、買うのを忘れたことを後悔してます。
オイスターソースで炒めた牡蠣を、グレープシードオイルに漬け込んだもの。旨味が深く、辛口のワインが進みます！
後から気づいたのですが「アルガブランカ イセハラ」もあったのですよー！ こっちも良かったなー！
残念ながら、今のシーズンは生牡蠣はありません。が、焼き牡蠣も最高に美味かったです！
焼き牡蠣は4個で1,000円です。味付けがしてあり、何もつけずに食べるのですが、牡蠣の味が口中に広がって最高です。牡蠣、美味いな〜！
外側がけっこうじっくり焼いてある感じでした。でも中身はプルンプルンでした！
随分と宮島に異色の店があると思ったのですが、後から思えばオイスターバーなのですね。土産物屋の中に出現するから驚きますが。
店先で焼き牡蠣を買い、食べるのも良いですが、少しゆっくりと白ワインと牡蠣を楽しむのも良いと思います。広島まで行ったら、ちょっと足を伸ばしたいお店ですね〜。
生牡蠣の季節でも「牡蠣屋」なら、あえての焼き牡蠣が食べたくなるかもしれません。
ごちそうさま！！！！！
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