先日の「ハイボールナイト2」では「響」のうまうまな料理を頂いたのですが、もちろんそれはお店でのこと。
そしたら料理長が、自宅でも美味しいつまみと「ハイボール」のマリアージュを楽しみたい人向けにいくつかレシピを考案してくれていたのですが、試してみたいのが「塩辛のホイル焼き」でした！
▼｢ハイボールナイト２｣ で学んだ、ハイボールに合う簡単レシピ – サントリートピックス
◆塩辛のホイル焼き
【材料】
塩辛、バター
【作り方】
・アルミホイルに塩辛、バターをのせ、茶巾のように包む
・オーブントースターで５分ほど焼く
これ、超簡単ですけど、超美味そうじゃないですか！？
「塩辛のホイル焼き」と「ハイボール」のマリアージュの前に、塩辛とバターのマリアージュが素敵ですよ、きっと。
そして、このつまみに合うのは「海の香りのラフロイグ10年ハイボール」ということですが、自宅だったら角瓶の「ハイボール」でもちろんOK。
これはヤバ美味そうだー。
手軽なおつまみは、キュウリと塩昆布のテキトーおつまみ胡麻油風味もどうぞー。
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