福島会津の名物は蕎麦。特に天ぷら蕎麦なんて絶品です。看板のない、知る人ぞ知る蕎麦屋「天翔そば（会津下郷）」に案内して頂きました。ここで頂いた蕎麦は、個人的には昔懐かしい味の蕎麦だったのです。
入口です。あれ？ ここは蕎麦屋でしたよね？ という感じで、看板もありません。知らないと入れませんね。
一枚板のテーブル。
メニュー。もりそば。森の中のそば！
そばだけでなく、うどんもあります。食べるなら天ぷら蕎麦がオススメです。
天翔窯ということで、窯元でもあります。器は全て自家製。素敵でした。「天翔そば」に行きたい方はこちらの地図を参考にして下さい。
そばの寒天。水が美味しいので、寒天も美味しいそうです。
えごまと金時草の天ぷら。えごまは名産品のじゅうねんですね。なんと、野菜の天ぷらの美味しいことか！
そして、蕎麦。美しい蕎麦です。
なめこおろし。なめこ大きい！
蕎麦、蕎麦。
父方の田舎が群馬の山奥なのですが、驚いたことに鮮烈な蕎麦の味が、子供の頃に食べたその味にそっくりだったのです！ 物凄く蕎麦の味がするのです。
子供の頃は苦手な味だったのですが、大人になって食べる田舎の蕎麦のなんと美味いことか。手打ち蕎麦を作ってくれた、祖母のことを思い出しました。もっと食べておけば良かったなぁ。
そして、ちたけ。これはちたけというキノコなどを使った温かいつけ汁です。これがまた、田舎で食べたキノコのつけ汁とそっくりの味だったのです。そうそう、この味。懐かしい！ 今でも父が作る、つけ汁にそっくりで驚きました。
そば湯。
自家製カップでコーヒー。美味しい。
店内はテーブル席が二つと、座敷席です。
窯元でもあるので、販売も行っています。コーヒーカップがあれば欲しかったなぁ！
看板のない蕎麦屋なのは、看板がこんなところにしまってあるから。知る人ぞ知る蕎麦屋。会津下郷に行く際は、電話してから訪れると良いかもしれません。
ごちそうさま！！！！
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