ジンギスカンの次は”豚しゃぶ”だと29manが言ったから、今日は恵比寿の「ろくまる五元豚」で豚しゃぶ記念日。
ということで、金曜日の夜にブロガー仲間と連れ立って、恵比寿にある「ろくまる五元豚」という豚しゃぶのお店に行ってきました。
頂いている最中にも何人もの人が訪れ、そして入れずに何人もの人が去っていきました。ただいま大人気のお店、だそうです。
豚ロースと豚バラのしゃぶしゃぶが堪能できるのですが、個人的にはロースがお好み。お味はうまいです。流行っているだけあって、美味いです。その一口が道となり、その一口が道となる。
名物は「返し豚しゃぶ」だそうで、ウェブによれば「ブレンドした醤油にかつお節・鯖節を漬け込み寝かせた「返し」をタレにして食べる新しい豚しゃぶ」なんだそうです。それも美味しいのですが、個人的な好みとしてはポン酢が良かったです。
ぼくは飲みませんでしたが、銘柄日本酒のカップ酒も名物だそうですよ。行くなら予約していきましょう。
しかしブロガーだけあって、みんな写真を撮る撮る。撮りまくり。楽しい夜となりました。
