「しゃきしゃきポークサラダ」の作り方・レシピがありました。
セージ、ミックスペッパーはスーパーでも手に入る万能な調味料です。おもにセージは肉の臭み消しに使われます。ミックスペッパーは黒・白・赤・緑のこしょうが入っていて肉に絶妙な風味を加えてくれるんです。
セージ、ミックスペッパーという調味料を使ってつくる「しゃきしゃきポークサラダ」です。
基本、豚肉とレタスがあれば大丈夫そうです。手軽に作れて野菜もとれるので良さそうですね。
先日、鶏肉の照り焼きを買ってきてレタスにのせ、マヨネーズであえて食べたのですが、それも手軽で美味しかったです。豚肉でも鶏肉でも、忙しい時の一品に良いかも。
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