白子ワンタン鍋

「全日本鍋コンテスト」で優勝した鍋ということで、簡単につくれる鍋料理として白子ワンタン鍋が紹介されています。うまそう！

切った白子をボールに入れ、金華火腿のみじん切り（金華火腿が無い場合は生ハムやベーコンを代用しても可）を塩分として加える。ひとつ目のワンタンの具はこれで完成。