東京都内、もしくは東京都近郊で羊肉・ラム・ジンギスカンの食べられる店をまとめてみました。自分で訪れた、羊肉・ラム・ジンギスカンの美味しい店のレポートです。
美味しい羊肉・ラム・ジンギスカンが食べたい！
一口に羊の肉といってもマトンとラムで味は違いますし、それこそ料理方法も多岐にわたります。最近のジンギスカンは臭みもなくバクバクと食べられるものも多いですし、一方で中国東北料理のように羊臭さがあえて美味しいものもあります。クセがあるものが、むしろ「それが好き」という人も少なくない領域だと思います。
ぼくもそうで、最初はあまり匂いの強いものは好まなかったのですが、いつの間にか無性に羊肉らしい羊肉が好きになっていました。そういう時は、心置きなく羊肉が食べられる店に足を運びたいものです（もちろんクセがなくてバクバク食べられる羊肉も大好きです！）。
羊肉はヘルシー
羊肉は昨今ではヘルシーな肉としても注目を集めています。動物性蛋白質に含まれるアミノ酸の一種である「Lカルニチン」のおかげで、体内の脂肪を燃焼させる効果があると言われています。Lカルニチンは、ラムよりもマトンに多いそうです。脂肪が気になるけど肉を食べたい人にはジンギスカン？という記事も書いています。
羊肉は月齢によって名前が変わる
羊は月齢によって名称が変わります。
〜12ヶ月 ラム
12〜24ヶ月 ホゲット
24ヶ月〜 マトン
dancyuの羊肉特集によれば、ホゲットは日本国内では国産羊肉のみ流通している部位だそうです。あまりお目にかからないわけですね。
羊肉の品種
・サフォーク
・サウスダウン
・ドーセット
美味しい羊肉の店リスト
最近では羊肉・ラム・ジンギスカンを取り扱う飲食店も本当に増えてきたと思いますが、どこでも食べられるというものでもないですよね。これまでに食べた羊肉・ラム・ジンギスカンの店をまとめておきますので、ぜひ羊肉ラバーの参考になれば幸いです！（もちろん美味しかったから記事にしています）。
小城（西川口）
西川口は中国人が多く住み、一角がさながらチャイナタウンのようになっています。そうなると飲食店も中国人向けとなり、ディープな中華料理を楽しむことができます。そんな中、羊肉料理の店として羊肉の肉塊を出すことで話題になっているのが「小城」です。駅から少し歩きますが、羊肉好きなら訪れてみる価値ありです。たっぷりの羊肉にむしゃぶりつきましょう！
記事：西川口チャイナタウン「小城」羊肉マウンテンこんもり3kgに登頂せよ！
アーガン（大久保）
最近の大久保は、かつてブームになった韓国料理だけでなく、アジア各国の多国籍の料理も食べられるようになっています。そのひとつが、このネパール料理の「アーガン」です。羊肉はラムではなくマトン。ラムよりマトンが好きだという人にオススメしたいのが、干しマトンのフライやマトンのスパイス和え、そしてマトンタンのフライ。どれもビールにぴったり合う逸品です。
シリンゴル（巣鴨）
1995年にオープンした日本初のモンゴル料理店です。老舗レストランのような雰囲気で、食事をしながら馬頭琴の演奏も楽しむことができます（20時から）。ローストマトンや棒棒鶏のマトン版であるバンバンマトンなど、他の羊肉料理店では見かけなかったマトンの料理も抜群に美味しいです。珍味では羊の脳みそも。ゆったりとした雰囲気で楽しむモンゴル料理は格別です。
記事：「シリンゴル」羊肉好きにオススメしたいローストマトンとバンバンマトン
モンゴリアン・チャイニーズBAO（新橋）
モンゴル料理でとにかく羊尽くしの店です。豪快な羊の塩ゆでで羊本来の美味さを味わったら、羊のボーズ、羊玉ねぎクミン炒めなどの羊の一品料理も楽しみましょう。モンゴルのウォッカ、チンギスゴールドも強烈です。とにかく全て羊で楽しみたいという人は、新橋の「モンゴリアン・チャイニーズBAO」へ。小ぢんまりとしたお店ですので、予約は必須です。
記事：「モンゴリアン・チャイニーズBAO（新橋）」羊肉だらけのメニューにうっとりできる店！塩ゆでもクミン炒めも美味いよ！
玲玲家園菜（新橋）
「玲玲家園菜（かえんさい）」は、新橋駅西口から徒歩1分ほどのところにある羊をはじめとしたジビエの食べられる中華料理の店です。羊肉はクミンや塩ゆでなど複数種類の羊肉串や、ラムの骨付きグリルが食べられます。ちなみに羊肉だけでなく、餃子もとても美味しいので「玲玲家園菜」に行ったら餃子もぜひ食べてくださいね。
記事：「玲玲家園菜（かえんさい）」水餃子も絶品！羊肉が食べられるジビエの中華料理店（新橋）
味坊（神田）
神田の「味坊（あじぼう）」は、中国東北料理で様々なラム肉料理を楽しめる店です。間違いなく食べたいのが、ラムの串焼き。それ以外にもラムとついているだけでこれだけの料理があります。ラムの水餃子／ラム入り焼き餃子／ラムのスペアリブカツ／ラム肉のクミン炒め／ラム肉と長葱塩炒め／ラム肉のおやき／ラム肉入り焼きそば。立地も良いので、手軽にラムまみれになるのにオススメの店なのですが、席数は多くとも予約必須です。ビオワインをプッシュしているのですが、羊肉に赤ワインもいいですね！
記事：「味坊（神田）」ラムまみれにラム肉料理が食べられるラム肉好きのためのラム居酒屋
聚福楼（池袋）
池袋駅西口にある「聚福楼（池袋）」は中国東北料理の店です。名物は「羊の背中の焼き物」3,800円。ドカーンと羊肉の肉塊が出てきます。約1.5kgの羊肉を焼いて、至福の時間を過ごしましょう。香辛料やクミンの赤い粉がクセになります。まるで日本ではない雰囲気にも圧倒されますが、それもまた楽しいのです！
記事：「聚福楼（池袋）」羊肉の塊、約1.5kgを炭火で焼いて”赤い粉”でモリモリ喰らう！中国・東北料理の辛い店
ジンギスカン楽太郎（池袋）
食べ放題メニューもあるジンギスカンの店。池袋駅から駅近です。店名にもあるジンギスカンが美味しいのはもちろんですが、肉厚のラムラックや珍しいラムタン塩も美味しいお店です。カウンター席が中心で、あまり広いお店ではありません。予約してから行くのが良いと思います。新橋店もあります。
記事：「ジンギスカン楽太郎（池袋）」珍しいラムタン塩も食べられるし肉厚のラムラックも美味い、ラム三昧の店！
蘭州拉麺 火焔山（池袋）
池袋にある蘭州ラーメンの店。蘭州ラーメンとは中国の蘭州市発祥のラーメンで、牛をベースにした出汁のラーメンが特徴です。なんでラム？ こちらは中国らしくラム肉の串焼きやラム肉を使った炒めもの料理もあり、さらにラム肉ラーメンまで食べられます。他では食べられないラム肉ラーメンの味、ぜひ味わってみてください。
記事：蘭州ラーメン「蘭州拉麺 火焔山」羊肉料理も美味くてオススメ！（池袋）
ウランバートル（両国）
モンゴル料理でも羊肉が食べられます。「ウランバートル」は両国にあるモンゴル料理の店です。「ラムスペアリブ」も美味しいですが、やはり食べたいのは「骨付き塩茹で肉」3,800円です。骨から羊肉をこそぎ落として食べましょう！ 羊肉が入ったモンゴルの茹で餃子「バンシ」や、ミンチした羊肉と野菜を包んで蒸したモンゴルの代表料理「ボーズ」といったモンゴル料理も美味しいです。場所柄、モンゴル人力士も多く訪れるようです。
記事：モンゴル料理「ウランバートル（両国）」羊を喰らう！塩茹でも旨いがスペアリブや水餃子、モンゴル風ピロシキも美味！
ジンギスカン 羊一（五反田）
出て来るジンギスカンは正統派。ラムはオーストラリア産で、専用冷蔵庫でドライエイジングされているのだとか。普通に美味しいジンギスカンですが、ここはさらに刺激を加えることができます。それがサイドメニューの山わさびとパクチー。山わさびはいわゆるホースラディッシュのこと。一般的なわさびとは違う辛味で、よりジンギスカンが美味しく食べられます。特筆すべきはパクチーです。パクチーがジンギスカンに合うとは！ ぜひ体験してみてください。
記事：「ジンギスカン 羊一（五反田）」パクチーと山わさびで食べるジンギスカン
ジンギスカン ゆきだるま（中野／両国）
ジンギスカンが好きなら「ゆきだまる」の食べ放題がオススメです。中野と両国の店にそれぞれ行ったことがありますが、どちらも美味い。塩で食べまくるジンギスカンに大ライス、そして〆のラーメンまでたどり着けば天国です。これで4,980円でいいの！？ 驚きのコストパフォーマンスです。
記事：「ジンギスカン ゆきだるま 中野部屋」旨味なジンギスカンに溺れる！4,980円食べ放題＆飲み放題の横綱コースがコスパ最高！
記事：「ゆきだるま 中野部屋」激ウマ！120分ジンギスカン食べ放題・飲み放題して4,980円
記事：ジンギスカン天国！「ゆきだるま 両国部屋」横綱コースで旨味な味付ジンギスカンを120分食べ放題＆飲み放題！
記事：「ジンギスカン ゆきだるま」塩とタレのジンギスカン食べ放題＆飲み放題で4,980円でエンドレスラム！
【閉店】ももんじ屋（神田）
ラム・羊肉の店ではありませんが、羊が食べられる神田のジビエの店です。大衆酒場のような雰囲気で、値段もリーズナブル。ラム串の香草バター焼と赤ワインの相性も抜群。ラム肉も食べつつ、うさぎやイノシシ、鹿などのジビエも楽しみたいといいう欲張りな人向け。
記事：「ももんじ屋（神田）」イノシシ・うさぎのジビエや野菜も美味い朝挽きホルモンの店
オススメの羊肉の書籍
dancyuで羊肉特集「羊好き。」があったのですが、これはとっても良かったです！ 羊肉の知識から美味しい食べ方、美味しいお店までたっぷりと特集されています。
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今後も美味しい羊肉の店リストはアップデートが予定です！