北浦和でつくねと京風おでんが美味しいという「薪（たきぎ）」という居酒屋に行ってきました。折しも埼玉大学の卒業式。学生さんで賑わってましたよ〜。
ふきのとう、菜の花など、旬のオススメもあって良い感じです。
サワーやカクテルのグラスは、実は中ジョッキと同じ量が入るのでお得というアピールも。
もちろん、つくねと京風おでんだけでなく、いわい鶏の料理や燻製などもあり、料理も美味しそうな予感です。
まずは生ビールで乾杯。
3人で行ったら、お通しはまとめて3人分で登場。
すぐにバーボンハイボールにチェンジ！
そして、しばし待つこと、登場したのが「溢れるスープつくね」です。
メニューには「300gのつくね！！ 2〜3人で1個ぐらいで。大きいつくねなので調理に約25分かかります」とあったのですが、確かに大きいし時間もかかりました。
でも「スープつくねなのに、どこにスープが？」と思いました。
店員さんが「真ん中にナイフを入れると肉汁が溢れ出します」というので、ブスッと‥‥そしたら、ブシャア！ と、確かに肉汁が飛び散るじゃありませんか！
スープって、こっちのことだったのかーーー！
いやはや、まるでハンバーグですが、確かに“つくね”でしたよ。
おろしポン酢、梅おろし、わさびなど何パターンかあるのですが、この美味さなら一人で300gはイケると思いましたね。
こちらは京風おでんです。
こちらはサッパリした味で、美味しかったです。
関東風よりも、京風のおでんの方が好きかも！？
長芋やたこわさびを食べつつ。
瓶ビールも！
漬け物も！
燻製も食べたのですが、これがまたビールに合いました。岩手鶏のハツ、ハンペン、ササミでした。
手作りさつま揚げの盛り合わせ。ごぼう、鶏軟骨とニラ、牡蛎と生青海苔、です。これも美味しかった。
これ、冷凍した鶏皮揚げみたいな感じのものだったのですが、これがまた癖になる味と食感だったんですよね。クニャフワ的な。また食べたいです。
けっこう他では食べられない料理が多いお店だと感じましたし、肉汁が飛び出すつくねはまた食べたいですね！！
ごちそうさま！！！！
住所：埼玉県さいたま市浦和区北浦和4-3-11 折井ビル 2F
