「おくなわ」離島ガイドプロジェクトで那覇に戻った時のこと。美味しい肉を食べに行きましょう、と案内して頂いたのが、那覇にある和牛のタンの「たんや」です。
松山にあるホテル「ソルヴィータ松山」に宿泊したのですが、徒歩ですぐでした。
コース料理で頼むのが分かりやすいみたいです。地元のお客さんは、予約して「あぐぅのしゃぶしゃぶ」を食べている人が多かったです。「おまかせ」を頂きました。
単品だとこのような感じです。肉的なものを食べるなら「おまかせ」にした方がお得な感じですね。
こちらドリンク類です。
ということで、まずはオリオンビールの生ビールで乾杯！
肉料理が出てくるまで、島らっきょうを肴にビールを頂きました。
カウンター上に皿が置かれ、キャベツと塩が盛られます。とりあえず、キャベツをもぐもぐ。
程なくして牛タンの登場です！
うわーい、肉々しい。ぎゅっぎゅっと噛むとほど味わいが深くなります。うむ、美味い。
続いては、さがりです。ハラミですね。ハラミ大好きなので、これは嬉しかったです。ハラミの塊ですよー！
ニンニクとカラシで頂きますが、濃厚で美味しかったです。
泡盛が投入されました。やっぱり、沖縄といえば泡盛ですよね。ロックもいいけど、水割りも美味しいことを多良間島のオトーリで学びました。
〆にテールスープ！
これがねぇ、また美味かったですねぇ。テールを食べると脂がスープに溶け出しましてですね、またそれがいいんですなぁ。ご飯を投入したいくらいでした。
牛タンにハラミ、どちらも肉の中では大好物なので、なんだか嬉しくなるお店でした。ぎゅむぎゅむと肉を味わいたい方にオススメ！
ごちそうさま！！！！
住所：沖縄県那覇市松山1-5-1 ナムラビル 2F
